Eau !! que c'est bon

Tout le monde est d'accord pour dire que seule l'eau désaltère bien quand on a très soif, c'est vrai !
Par contre boire toujours de l'eau c'est assez fade et lassant pour les papilles.
En Guyane il faut boire beaucoup, nous transpirons sans cesse et l'organisme réclame une ré hydratation continue.

Je fais de la citronnade tous les matins, je consomme 3 à 4 kilos de limes par semaine ...si si je vous assure entre les boissons, les marinades, les punchs ça va vite.

J'avais déjà lu qu'au LOF on étanchait sa soif avec des eaux fruités ou florales, il n'y a pas si longtemps lorsque j'ai parlé des prunes ou pommes de cythère, une blogueuse de Tahiti
a indiqué une recette qui m'a intéressé, c'est simple disait-elle :
6 prunes de Cythère, 100 gr de sucre pour 1 litre d'eau.

J'ai donc lavé et pelé mes prunes j'ai mis seulement 80 gr de sucre de canne roux mais aussi le jus d'une lime et et quelques grains de cardamome verte

Et voilà le résultat après 1 nuit au frigo c'est chuittt comme on dit en créole haïtien !
Vous en prendrez bien un grand verre avec des glaçons ?

Si vous n'aimez pas, je peux vous faire une tartine de confiture, c'est aussi très bon !

j'ai descendu dans mon jardin

Il est 9h30 du matin, le ciel est d'un bleu limpide, il ne fait pas encore très chaud. Nous terminons de petit déjeuner et je fais le tour du jardin pour voir ce qui a changé depuis hier, ici tout va si vite...
Le cotonier donne des fleurs jaunes et du coton tout blanc, tout doux, un palmier fait des fruits comme des olives, les pervenches de Madagascar à l'ombre du mur du salon, le gardenia qui fleuri 365 jours par an, le jasmin qui a laissé tomber ses étoiles sur le sol et re embaumera ce soir etc...

et puis pendant ce temps, Coca l'intrépide escalade un cocotier !!

Point de saïmiris ce matin, c'est trop tard, mais une troupe de perruches ara tenant meeting. Remarquez leurs belles joues orangées!

Chère Gato azul, je suis d'accord pour ton troc à condition que l'objet en soit une assiettée de fraises farcies façon cheese cake, tu sais, celle du concours 750 gr !!
Par contre arrêtes de gaver les froufrouteurs de sucrerie ils ne vont plus vouloir revenir ....

Je m'en vais faire de la confiture de prunes de cythère, ce joli fruit vert qui est bourré de vitamines et que j'aime beaucoup en jus.